본교에서는 학교급식에 양질의 식재료를 사용함으로써 급식 이용자의 만족도를 높이고, 학교급식 구매과정의 투명성 확보를 도모하고자 ‘식재료 모니터링 위원’ 및 급식소 위생상태 점검에 참여할 ‘학교급식 모니터링위원’을 아래와 같이 모집하고자 합니다.

학부모의 급식참여 활동이 합리적으로 이루어질 수 있도록 학부모님의 많은 참여를 부탁드리며, 참여를 희망하시는 학부모님께서는 2018년 3월 12일(월요일)까지 학생 편에 아래의 희망서를 제출하여 주시기 바랍니다.

1. 목적

학교급식의 영양 및 위생관리 등을 공개하고 학교급식에 학부모가 참여할 수 있는 기회를 제공함으로써 학교급식 제반에 대해 바르게 이해하도록 함은 물론 학교급식에 대한 학부모의 의견을 수렴하여 급식 운영에 반영하기 위함

2. 운영계획

1) 인원 : 모니터링 희망자 (2인 1조)

2) 대상 : 청주외국어고등학교 학부모

3) 시기 : 주 1회 <검수 모니터링 (08:30~09:30) 또는 급식 모니터링 (08:30~15:00)>

4) 활동 : 검수 및 급식 식단의 검토 / HACCP 교육, 조리실 위생상태 및 조리과정 참관

점심식사 / 청소 및 뒷정리 / 기타 급식과 관련한 의견 등

3. 유의사항

- 복장은 되도록 단정하고 간편하게 해야 함

- 손톱은 짧고 청결하게 하고 장신구 착용은 삼감

- 위생가운, 위생모, 위생화, 일회용 위생장갑 등을 착용함 (학교제공)

- 모니터링 참여시 손으로 인한 오염이 되지 않도록 손 세척 및 소독을 실시해야 함

- 자격제한 : 설사 및 전염성이 있는 질병을 보유한 분

청주외국어고등학교장

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