2024. 12월식단표, 영양교육자료, 식재료원산지 및 영양표시제, 급식품구매예정량통계표 |
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작성자 | 충북공고 | 등록일 | 24.11.26 | 조회수 | 59 |
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이 달의 절기 : 12월 7일 '대설'
1년 중에 눈이 가장 많이 내리는 날 대설! 특히 24절기 중 대설이 있는 음력 11월은 동지와 함께 한겨울을 알리는 절기로 농부들에게 있어서 일 년을 마무리하면서 새해를 맞이할 준비를 하는 농한기(農閑期)이기도 합니다. 대설에 눈이 많이 오면 다음 해에 풍년이 들고 따뜻한 겨울을 보낼 수 있다는 이야기가 있어요! “눈은 보리의 이불이다.”라는 말처럼 눈이 많이 내리면 눈이 보리를 덮어 보온 역할을 하므로 차가운 날씨에 피해를 적게 입어 보리 풍년이 든다는 의미랍니다.
이 달의 절기 : 12월 21일 '동지' 우리나라의 24절기 중 22번째인 ‘동지’는 1년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날입니다. 옛날부터 ‘작은 설’이라고 부르며 중요하게 생각한 동짓날에는 팥으로 팥죽을 끓여 먹는데 팥의 붉은 색이 나쁜 기운을 물리치고 좋은 기운을 가져온다고 믿었기 때문이에요. 팥죽에는 찹쌀로 단자를 만들어 넣어 끓이는데, 단자는 새알만 한 크기로 만들어 새알심이라 부릅니다. 이 ‘동지’에도 음력 날짜에 따라 세 가지 종류가 있다는 사실! 2024년의 동지는 음력 11월 21일입니다. 올해는 무슨 동지인지 찾아보세요! - 애동지 : 음력 11월 10일까지의 동지로 ‘아기동지’ ‘오동지’라고도 부릅니다. 이 날에는 팥죽 대신 팥시루떡을 먹어요. - 중동지 : 음력 11월 11일 ~ 11월 20일 사이의 동지로 팥시루떡이나 팥죽 중 한 가지를 먹어요. - 노동지 : 음력 11월 21일 이후의 동지로 팥죽을 먹어요.
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