충북 농산물 먹는 날 |
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| 작성자 | 김기숙 | 등록일 | 14.04.07 | 조회수 | 192 |
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오늘은 충북 농산물(로컬푸드)을 이용하는 날입니다. 로컬푸드 운동은 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 단축시켜 식품의 신선도를 극대화시키자는 취지로 , 먹을거리에 대한 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 최대한 줄임으로써 농민과 소비자에게 이익이 돌아가도록 하는 것입니다. 충북 농산물을 사용하면 좀더 신선하게 이용할수 있고, 지역 농산물 산업에도 도움이 되리라 생각됩니다. 오늘 입고된 로컬푸드는 대파, 아욱, 배, 쇠고기 등이었습니다. 몇가지만 사진을 찍어 올렸습니다. 좀더 많은 지역농산물을 이용할수 있도록 노력하겠습니다. |
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