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2016년 9월 식단변경 건
작성자 이미경 등록일 16.09.06 조회수 68

1. 관련: 충북상업정보고-9160(2016.8.5.)호, 교육복지과-170(2016.9.5.)호

2. 폭염으로 인한 학교급식의 안전성을 확보하기 위하여 잠재적으로 위험한 식품의 조리방법을 변경하여 제공하고자 합니다.

가. 계약금액: 변동없음

나. 식단변경 내역

급식일자

당초계획

변경계획

변경사유

2016.9.7.

작은콩밥, 사골떡국, 떠먹는요거트, 배추김치

비빔만두

작은콩밥, 사골떡국, 떠먹는요거트, 배추김치

만두튀김,채소무침

폭염으로 인한 학교급식의 안전성 확보

생채소무침 조리시 충분한 식초 사용으로 산도를 높여 안전한 학교급식운영

2016.9.8.

혼합잡곡밥,제육볶음 참치김치찌개,달걀말이,

유산균요구르트, 열무겉절이

혼합잡곡밥,제육볶음 참치김치찌개,달걀말이,

유산균요구르트, 열무김치

끝.

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