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급식에 사용하는 김치는 국내산입니다
작성자 이금희 등록일 21.03.19 조회수 73

안녕하세요^^

요즈음 중국산 배추김치 사건으로 혹여 걱정하실까봐 글 올립니다.

우리학교 급식에 사용하는 김치국내산입니다 

* 업소명: 서부농산영농조합법인

* 식품직종: 김치(기타김치/절임배추 포함)

* 소재지: 괴산군 사리면중흥로 228

* 용수: 상수도 사용

* 김치에 들어가는 모든재료: 국내산(월초 납품시 원산지 증명서, 소독증명서 제출)

- HACCP인증

- 전통식품인증(국산농산물을 주원료로 제조 가공되고 예로부터 전승되어 

  오는 우리 고유의 맛. 향. 색깔을 내는 전통식품의 개발과 그 계승 발전을 

  위해 필요하다고 인정하는 품목을 지정하거나 특별시장, 광역시장, 도지사

  의 추천을 받아 이를 지정하여 고시하는 제도)

- 충청북도 우수농특산물 품질인증

 

시기와 작황에 따라 친환경김치가 들어올 수 있습니다.

 

더불어 저희 학교 사용 식재료 원산지는 다음과 같습니다.

쌀(친환경쌀-농협), 친환경쇠고기(국내산한우), 돼지고기(국내산), 닭(국내산),

 오리(국내산), 달걀(국내산), 김치(배추,고춧가루-국내산), 식육가공품(국내산),

 동태(러시아), 갈치(세네갈, 남아공,미국), 꽃게(중국산),

 낙지(중국), 주꾸미(중국, 베트남), 고등어(국내산), 오징어(국내산), 을 사용

 하고 있습니다. (수산물 원산지 변동 될 수 있습니다.)

 

맛있고 안전한 급식이 이루어질 수 있도록 최선의 노력을 다하겠습니다.^^

 

 

 

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