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5월 24일
작성자 이금희 등록일 17.05.24 조회수 110
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열무김치꽁보리비빔밥/후라이* 1.5.6.9.13.
유부팽이버섯된장국* 5.6.13.
장어까스,일본식카츠/매콤겨자소 1.5.6.10.12.13.
배추김치 9.13.
초록이매실쥬스 13.

 

부식납품업체에서 물품수급불안정으로 달걀이 미 납품되어

달걀후라이 없이 열무김치꽁보리비빔밥을 급식했습니다.

저희가 사용하는 달걀은 HACCP인증 업체 제품으로 1등급 특란을 사용하며 

축산물등급판정확인서가 발급되는 등급란이어야 하는데

시중에서 파는 일반란으로 대체 할 수 없는 상황이어서 후라이 없이

급식을 진행하였습니다.

이런 사태가 다시는 일어나지 않기를...

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