◈ 우유는 연령대별로 적당히 마셔야 한다.? YES

아무리 몸에 좋은 성분이라도 그 필요량이 사람마다 다르고 연령층에 따라서도 달라질 뿐 아니라 동일한 사람이라도 기분이 좋은 때와 나쁠 때 몸 안에서 소화흡수 나 대사기능이 달라진다. 따라서 우유가 훌륭한 식품이라 할지라도 무조건 많이 마시기보다 연령대별로 권장섭취량을 지키는 것이 좋다. 일반적으로 성인의 경우 하루 2겁 정도(400㎖), 성장기 어린이나 임산부는 3컵 이상(600㎖)마시는 것이 좋다. 그 예로 미국 농무부와 보건복지부는 2~8세 어린이에게 1일 2컵의 우유를, 9세 이상 어린이에게는 1일 3컵의 우유를 섭취할 것을 권장하고 있다. 다만 성인의 경우 하루에 2컵을 마시게 된다면 우유로부터 들어오는 열량은 약 240㎉, 지방량은 12.8g으로 열량과 지방섭취량이 다소 많아지게 된다. 이럴 경우 저지방우유를 선택하여 마시는 방법으로 지방섭취량을 줄이고 칼슘이나 비타민D, 비타민B₂등의 유익한 성분을 섭취하도록 노력해야 한다. 그러나 대부분의 사람들이 하루 한 잔의 우유도 제대로 섭취하지 않는 게 현실이다.