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학교급식(1월5일) 및 염도측정
작성자 장수진 등록일 22.01.05 조회수 24
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1월 5일 수요일 학교급식

*마파두부덮밥,부추계란국,꼬마만두탕수/후르츠소스,치커리사과샐러드,배추김치,오렌지주스,인절미팥지호떡,둥굴레차,강화우유(신청자에 한함)
*친환경농산물: 마늘,대파,무,치커리,감자,당근,양파,부추,사과
*부추계란국 염도: 0.7%
*국 염도 보는법(염도계를 통한 염도 측정)
o 짠      맛 : 1.0% (염도 0.9% ~ 1.0%)

o 보 통  맛 : 0.8% (염도 0.7% ~ 0.8%)

o 싱거운맛 : 0.6% (염도 0.5% ~ 0.6%)

 참고하시기 바랍니다.~^^   

 

 

프레젠테이션1

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