궁중 떡볶이 실습을 마치고..

항상 빨간 양념의 떡볶이만 먹다가 처음으로

궁중 떡볶이를 만들게 되어서 설레였다.

먼저 채소들을 채썰고, 볶는다.

그다음 간장 양념을 해놓았던 소고기를 볶는다.

큰 냄비에 양념을 한 떡을 넣고 육수를 넣은 후 조금 끓이고,

그냄비에 소고기와 채소를 넣고 떡이 말랑말랑 해질정도 까지만 끓인다.

접시에 떡볶이를 담은후 고명을 올리면 떡볶이가 완성이 된다.

떡볶이를 다 만든 후 맛을 보았는데.. 정말 맛있었다.

평소에 먹던 떡볶이와는 다른 맛이였다.  만드는 방법도 간단하여

집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리인것 같다.