2016. 학교급식 기호도 및 만족도 조사 결과 |
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| 작성자 | *** | 등록일 | 16.06.25 | 조회수 | 86 |
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2016년 학교급식 기호도 및 만족도 조사결과를 공개합니다.
설문에 답해주신 모든분들께 감사드립니다.
조사 결과는 첨부파일을 참조 하십시요
3식을 학교에서 주말까지 먹어야 하는 학생들에게
과일등도 충분히 섭취하도록 해야 하고
다양한 메뉴를 제공해야 함을 느낍니다.
그런데.....
아쉽게도 현실에서 급식을 제공할 수 있는 식품비을 가지고는
어려움이 아주 많습니다.
또한 다양한 메뉴에 대한 기대감도 아주 큰데
3식하는 학교에서 조리원들의 한계가 있어서 쉽지 않은 상황입니다.
한끼 식품비 2205원으로 급식을 제공하는 있는데
학생 및 학부모님들은 좋은걸로 맘껏 먹을 수 있게 달라고 합니다.
급식비의 현실화가 필요합니다.
고등학교에도 적극적인 급식 지원이 절실합니다.
학생들의 기호도을 맞추면 고열량와 고콜레스테롤을 함유한 음식들. 고당함유.고염섭취
을 할 수 밖에 없습니다.
학교급식에서 추구하는건 적당한 열량섭취와 저염.저당식품입니다.
조금씩 염도를 줄여가고..단맛을 줄여가면서
채소를 자주 먹을 수 있도록 하고 전통음식을 접할 수 있도록 하는것입니다.
우리학교의 메뉴는 저염.저당으로 음식을 제공하려 노력하고 있습니다.
채소를 제공하면 먹을게 없다는 인식을 하는 학생들에게
좀더 체계적이고 적극적이 급식식생활지도가 필요하다고 느낍니다.
안타까울때가 많이 있습니다.
미래을 짊어지고 갈 우리 청소년에게 급식은 아주 중요합니다.
또한 급식에 대한 기대와 즐거움이 학교생활에 절반이상을 차지한다고 해도
과언이 아니라고 합니다.
그 만큰 급식은 중요하다고 봅니다.
그런데 급식에 대한 인식도나 지원은 아주 미미합니다.
그런점에서 급식을 담당하고 있는 영양사로써
마음이 아픕니다.
아이들과 소통할 수 있는 기회도 시간도 부족합니다.
단순히 맛있다 ..맛없다....불만이도 만족한다...
그런 결과 보다 더 중요한 것이 있다고 생각합니다.
어른들인 선생님.학부모님들께서 좀 더 적극적인
협조로 식생활에 대한 좋은 인식을 할 수 있도록 도와 주세요
부족한 부분들을 개선하도록 급식실 가족 모두가 노력하겠습니다.
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