나트륨의 섭취를 줄이기 위한 작은 움직임입니다. 매월 2째주 목요일은 저염식단 및 채소의 날입니다. 오늘은 평소에 0.74%에 염도를 유지한던 국을 0.72%로 했습니다. 또한 육류를 줄이고 오늘은 반찬은 채소를 위주로 했습니다. 그런데 생각보다 괜찮다고 하면서 잘 먹었습니다.

오늘메뉴는  찰흑미밥,  배운부추계란국,  저염오이깍둑무침,  저염절편과일샐러드,  석박지였습니다.   평소에는 오이깍둑무침은 가져가지도 않던 친구들도 다들 가져가더라구요

평소의 잔반보다 더 많이 나올것 같았는데 사실은 평소보다 5kg 줄었습니다.

고기 달라고 하는 친구도 있지만 미리 홍보해서 모두들 잘 동참하고 먹었습니다.

감사합니다.