학부모 학교급식 위생감시 활동계획

 1. 목   적

  가. 학교급식 위생관리에 대한 감시활동을 통한 위생관리 수준 향상

  나. 학부모에 대한 학교급식의 이해와 역할 홍보

 2. 구성 및 활동내용

 가. 학부모 명예급식 감시원 :

       앙성초 및 앙성중학교 포함 총 10명(위촉장 수여)

   1)  소수의 인원으로 정기적으로 활동하여 그 전체적인 맥락을 잘 이해하고 소속 학교의 급식운영에 대한 책임감을 갖도록 함

   2) 학교운영위원회위원장 소속 하에 학부모 급식감시팀을 두고 학교급식 감

시활동 상황보고 및 논의

     가) 활동범위

      - 학교급식 식품재료 납품 및 검수에 관한 사항

      - 학교급식 식품재료 납품업체 위생 점검에 관한 사항

      - 학교급식 위생․안전점검에 관한 사항

      - 학생의 급식활동 지도에 관한 사항

     나) 감시활동 요령

      - 식품재료 납품업체 위생 점검(학기별 1회 이상으로 추후통지) 및

        학교급식 위생관리 상태에 대한 자체점검 실시(연중 급식실시일 중

        불시에 자율적 참여)

      - 학교에서는 정기적으로 학부모에게 시식기회를 제공하고 의견을 수렴하

        여 급식서비스 향상에 기여

      - 학교급식에서의 질서지도, 식습관 개선, 편식교정, 음식물쓰레기 줄이기

        등 지도활동 점검 및 가정활동과 연계 협조

3. 결과조치

  가. 지적사항을 업체 또는 학교장에 통보하여 개선 요구 조치

  나. 다음 점검시 개선사항 이행 여부 확인 관리

4. 기타 학부모 학교급식 모니터활동

   모니터를 희망하는 학부모 누구나 급식일중(연중) 희망일에 불시 모니터 실시(08:25～16:00 검수, 조리, 후처리 전반)

5. 기대효과

  가. 학부모의 학교급식 참여확대로 집단식중독 예방 및 위생수준 향상 도모

  나. 학교급식 서비스 향상 및 지역사회에 대한 홍보효과 기대