홈피 관리자 2020.11.16 11:07
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네, 우리 충주 상고 홈페이지를 방문해 주셔서 감사드립니다.

우선 질문하신 내용 : 조리학과에서 제과제빵 배우는가?

네,, 제과 제빵은 당연히 배우고 있습니다. 뿐만 아니라 '바리스타'도 정규 교육과정에 있고, 칵테일 및 와인을 다루는 과정도 함께 배우고 있습니다. 이러한 이수 과정에서 학생들이 더 다양하고 깊은 분야의 제과제빵, 바리스타 혹은 칵테일 등을 배우고 싶은 경우에는 특별 강사를 초빙하여 특강 및 방과후 수업을 더 진행할 계획입니다. 따라서 나중에 학생들이 커피숍이나 카페들을 창업할 때 조금이라도 부족함이 없도록 지도해 나갈 계획입니다.

한발 더 나아가 이번에 충주상고에서 신설되는 <관광레저학과>에서도 제과제빵이나 바리스타 및 칵테일 제조 과정을 부분적으로 이수할 수 있습니다. 더 궁금하신 사항이 있으면 질문해 주시기 바랍니다. 감사합니다. 답글