이영규 2020.04.03 21:48

1) 알고 있는 내용: 꽃으로 화전을 만들어 먹을 수 있다는 것

2) 새로 안 내용: 삼짇날에 진달래화채도 만들어 먹었다는 것

3) 더 알고 싶은 내용: 꽃에서 나오는 색소로 어떤 요리들을 만드는지 궁금해졌다.
정지혜 2020.04.07 11:41

이영규 : 건우가 독서과제 1등이구나! 부지런한 건우를 칭찬해요^^ 선생님도 이 글을 읽고 진달래로 화채를 만들어 먹는다는 것을 처음알았어요. 시원한 오미자즙에 진달래 튀김을 담궈 먹으면 정말 맛있을 것 같아요. 검색 사이트를 이용해 꽃에서 나오는 자연 색소로 어떤 요리를 만들었는지 알아보면 무심코 먹었던 음식이 이제는 예사로 보이지 않을 것 같네요. 선생님은 쑥떡을 좋아해요. 쑥의 초록 색소가 떡을 물들여 향긋한 냄새와 함께 떡을 더욱 먹음직스럽게 보이게 해주죠.
김혜숙 2020.04.08 21:26

윤태건-1)알고 있는 내용:진달래는 수술에 약한 독성이 있습니다. 2) 새로 안 내용:삼짇날이 되면 진달래 꽃잎을 넣고 찹쌀가루를 둥글납작하게 부쳐서 만든 진달래화전을 먹었습니다. 3) 더 알고 싶은 내용: 먹을수 있는 꽃들로 어떻게 또 활용하는지 알고싶다.