국내에서 식용곤충으로 밀웜이 미래 식량이 됩니다 활용사례 :
미국 샌프란시스코에 곤충 식당이 있대요.
그리고 우리나라에서는 곤충을 분말화해서 곤충쿠키(?)를 만들거나 음식으로 만든대요.
또, 다른 나라(아프리카 쪽이나 중국)에서는 곤충을 튀겨서 먹는대요.
장점:
1. 곤충은 완전식품이라고 불리는 계란과 유사할 정도로 영양분이 잘 분배되어 있습니다.
곤충마다 다르지만, 대부분 단백질이 50%를 차지하고, 지방이 30%를 차지하는데 그 중 80%는 불포화지방산입니다. 그리고 육류에는 없는 탄수화물과 비타민, 그리고 무기질까지 모든 영양분이 골고루 분배되어 있습니다.
2. 지구온난화를 예방할 수 있습니다.
육류를 먹는다면 소, 돼지를 키울 공간, 먹이 등이 어마어마하게 많이 필요하죠.
그러니까 소와 돼지를 키울려면 온실가스가 많이 배출됩니다.
하지만 곤충은 좁은 공간 안에서도 많은 양을 사육할 수 있고, 몸무게를 빨리 불릴 수 있어서 환경적으로도 good일거예요.
활용방안 : 제 생각에는 사람들이 혐오감 때문에 곤충을 잘 안 먹을려고 하는 것 같아요.
예를 들어 설국열차에서도 사람들이 비위 많이 상했잖아요?
그래서 저는 분말화해서 곤충을 먹는 것이 최고라고 생각해요.
많은 도움 되었길 바래요~~~!
채택부탁해요
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