4학년 4반

음성고추에 대해 조사한것

고추의 효능.

1. 시력(고추에 다량으로 함유되어 있는 비타민 B와 C 성분은 시력을 좋아지게 만드는 효능이 있다. 또한 고추에는 베타카로틴 성분도 많이 함유되어 있는데 밤눈이 어두워지는 야맹증 개선에도 효과가 있다고 한다.)

2. 비만예방(고추의 매운맛을 내는 캡사이신 성분은 체지방을 분해하고 지방을 연소 시키는데 탁월한 효과가 있다. 또한 고추는 저칼로리이며 식이 섬유도풍부해 포만감은 풍부한 반면 열량은 낮아 다이어트 식단에 포함시키기에도 알맞은 식품이다.)

3. 다이어트에 도움 (고추에는 사과와 비해 무려 18배에 달하는 비타민C가 들어있고 이밖에도 비타민A,B,및 섬유소 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있다)

4. ​혈액순환(고추속 캡사이신이라는게 들어있는데 캡사이신이 혈액순환을 원활하게 해주고,이로 인해 신경통,관절염등의 질환 증상을 완화시켜주고,몸을 따뜻하게 만드는데 효과가 있다.)

5. 스트레스 해소(매운맛을 내는 캡사이신 성분은 뇌를 자극해 자연 진통제인 엔도르핀을 분비함. 고추 안쪽에 태자리라는 씨가 붙어 있는 부분에 캡사이신이 함유 되어 있는데 먹는 즉시 스트레스 해소 효과를 기대할수있다.)

6. 노화예방(고추에는 항산화 효과도 숨겨져 있다​.고추에 다량으로 함유되어있는 한산화 성분인 베타카로틴과 비타민E성분은 체네의 활성산소를 제거해주는 항산화 작용을 일으켜 노화 방지에 도움이 됨.이러한 항산화 작용은 뇌세포의 산화도 방지해주어 치매예방효과도 기대할수 있다.)

7. 피부미용(고추에 함유 되어 있는 비타민C 성분은 (3번에 들어있는부분)풍부하게 들어있어 기미와 잡티같은 피부 트러블을 개선해 피부미용에 도움이 된다고 한다. 음식을 통해 비타민C 섭취를 하고자 한다면 함유량이 높은 고추를 추천한다.)

8. 감기예방(고추에는 비타민A,C가 다량으로 함유되어있어 감기예방에도 도움이 된다. 그리고 호흡기 계통에 대한 저항력과 면역력을 높이고                회복시키 데에도 효과가 있다.

《단!! 잘못된 민간요법인 소주에 고추가루를 타먹는 방법은 절대 해서는 안 된다!  감기약 복용후 술을 마시는 행위는 간에 악영향을 끼친다!》

9. 소화촉진(식사시 소화장애를 자주 경험한다면 고추를 먹어보도록 하자.고추는 성질이 뜨겁고 매워 평소 몸이차서 소화 장애를 자주 경험하는 사람에게 매우 좋은 식품이다.고추의 매운맛이 소화를 촉진 시키고 침샘과 위샘을 자극해 위산 분비를 촉진 시킨다.)

10. 고혈압 개선(고추에 캡사이신 성분을 섭취할 경우 자극을 통해 지각신경의 말단에서 칼시도닌 유전자와 관련된 펩타이드란 물질이 방출된다. 보

통 매운음식을 먹으면 혈압이 높아져 고혈압에 특히 좋지 않다고 알려져 있는데 고추를 섭취해 발생된 펩타이드 물질을 통해 고혈압이 개선되었다는 연구 결과가 있다.)

1. 그냥고추에서 조사한 감기 예방이 있습니다.

2. 피로회복 입니다. 피로회복은 스트레스 해소와 비슷함으로 쓰지 않겠습니다.

3. 암예방(캡사이신 성분이 암세포의 성장을 억제 시켜주는 효능이 있다. 또,고추에는 면역력을 강화하는데 도움되는 베타카로틴이 풍족하게 함유 되어 있다.)

4. 혈관질환도움. 이것은 그고(그냥고추)에서 나왔던 혈액순환과 내용이 비슷하여 쓰지 않겠습니다.

5. 비만예방입니다. 이것도 그고랑 같은 비만예방이니까 쓰지 않겠습니다.

6. 스트레스해소 입니다. 이것도 마찬가지이니까 쓰지 않겠습니다.

7 .소화기능 강화(고추의 매운맛은 위장에 있는 유독한 균을 살균해주는 효능이 있다. 배탈을 방지해주며 소화액의 분비를 자극하기 때문에 평소 소화기능이 약한분들에게 좋은 효능을 준다.우리가 소화제로 너~~무나 잘 알고있는 제품에도 고추성분이 함유 되어 있다고 한다.)

8 .시력 보호(고추에는 시력을 보호하는데 좋은 비타민B와C가 풍부하고 베타카로틴도 풍족하여 야맹증에 효과가 있다.)

【고추를 지나치게 많이 섭취하면 위장을 자극하며 심하면 위의 점망을 손상시킬 우려가 있다. 또 간장기능을 저해하고 설사를 일으킬수 있으니            너무 과다하게 섭취하는것은 좋지 않다. 하루에 고추 1~3개 정도가 적당하다고 한다.】

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