2학년 퇴계

시‧도교육청

학교/급

학년군

교과서(기본교육과정)

광주

고등학교

과학(나)

20쪽

단 원

15. 커피의 용해

제재

1. 커피의 용해 현상 알아보기

학습 목표

커피가 용해되는 과정을 이해할 수 있다.

준 비 물

스마트기기, 학습지

활동

수업 활동 안내

비고

들어가며

□ 커피가 물을 만났을 때 변화되는 모습 관찰하기

- 영상을 보고 커피가 물을 만났을 때의 변화를 관찰해봅시다.

【자료】 https://www.youtube.com/watch?v=AB2pbiofbfk

유튜브

활동1

□ 핸드 드립을 통해 커피가 물을 만났을 때 변화되는 모습 관찰하고 과학적 개념 이해하기

- 커피를 만드는 과정을 통해 커피를 만드는 과학적 원리가 무엇인지 알아봅시다.

【자료】 https://www.youtube.com/watch?v=B7zsO7G2Eo4

유튜브

활동2

□ 용질, 용매, 용해, 용액의 개념 알기

- 용해 : 커피가 물에 녹는 것처럼 어떤 물질이 다른 물질에 녹아 골고 루 섞이는 현상

- 용질 : 커피와 같이 녹는 물질

- 용매 : 물과 같이 녹이는 물질

- 용액 : 완성된 커피와 같이 용질이 용매에 골고루 섞여 있는 것

활동 3

□ [소금짐을 지고 가는 나귀]를 통해 용해에 대해 알아보기

- 영상을 보고 소금이 어디로 갔는지 알아봅시다.

【자료】 https://www.youtube.com/watch?v=8yaGjqDJz1Q

유튜브

마치며

□ 오늘 활동 질문에 답하기

- 커피가 용해되는 과정 말하기

- 용질, 용매, 용해, 용액 구분하기

이렇게도 할 수 있어요!

- 인스턴트 커피를 사용하거나 분말 주스를 녹여보는 것도 좋습니다.

- 뜨거운 물을 사용할 때에는 보호자의 도움을 받는 것이 필요할 수도 있습니다.

- 용액의 특성을 살펴봅시다. (심화)

•용액은 오래 두어도 가라앉거나 뜨는 것이 없다.

•용액은 거름 장치로 걸러도 거름종이에 남는 것이 없다.

•용액은 물질의 섞여 있는 정도가 같다.