.메뉴:클로렐라쌀밥,청국장찌개,감자베이컨샐러드,방풍나물무침,레몬소스가자미구이,배추김치,멜론

.◆가자미=긴 타원형의 납작한 생선으로 우리나라에 전 연해에 분포하는 가자미는 씹는 감촉이 좋고 맛이 좋아 회,구이, 찜 등으로 먹으면 좋다. 가자미는 비타민B1, B2가 풍부하다.

비타민B1은 뇌와 신경에 필요한 에너지를 공급하는 작용을 하므로 뇌를 활성화시키고 스트레스를 많이 받는 사람에게 효과적이다. 가자미는 비늘이 단단하게 붙어 있고 윤기가 있으며 눈이 붙어있지 않은 쪽 배가 하얗고 탄력 있는 게 좋다.

지방질이 현저히 낮아 다이어트 식품으로도 좋다. 가자미는 무와 같이 식혜로 만들어 먹기도 하는데 무의 비타민C와 소화효소가 파괴 되지 않고 가수분해 되어 식혜가 잘 삭게 된다. 

방풍나물효능 

-황사 등 미세먼지와 중금속 배출을 돕고 해독작용을 한다고 알려짐-감기, 두통, 발한, 거담 등의 증세에 방풍나물의 뿌리가 효능이 있음-근육통에 좋고, 신경성 스트레스를 완화시켜줌-불면증과 피부질환 치료에 도움을 줌