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급식을말해요

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2018년 하반기 납품업체 위생 점검 결과 및 식품비율 공개
작성자 남옥재 등록일 18.12.18 조회수 80
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2018년 하반기 학교급식 납품업체 위생 점검 결과입니다. 건강검진 및 방역소독 철저히 하고 냉장.냉동 상태가 양호하며 차량 및 배송직원 확보 등 양호하고 유효기간이나 식재료를 위생적으로 잘 관리를 하고 있었습니다.

육류납품업체 또한 냉장.냉동 상태 및 건강검진 및 방역소독 철저히 하고 냉장 냉동차량 및 배송직원 확보 등 양호하고, 육류의 보관을 적정온도에 잘 관리함을 확인하였습니다. 위생과 안전성을 확보된 학교급식이 이루어질 수 있는 현장을 확인하였고 앞으로도 학교급식을 위해 위생 안전이 확보된 급식이 이루어질 수 있도록 부탁함.

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