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11월20일 14주차
작성자 김성지 등록일 19.12.18 조회수 491
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엽록체 추출 실험

광합성 - 엽록체라 불리는 식물의 특수한 기관에서 수행된다.

엽록체는 빛에너지를 화학에너지로 전환시키기에 앞서 빛에너지를 흡수하는 데 필요한

광합성 색소를 가지고 있으면, 주요 색소로는 엽록소 a, 엽록소 b, 카로티노이드

등이 있다. 엽록소는 빛 에너지를 흡수하는 주색소나 보조색소 역시 빛을 흡수하고 에너지를 엽록소에 전달시켜 준다. 보조색소에는 베타-카로틴, 크산토필, 피코시아닌 등이 있다.

이들 색소는 크로마토그래피법에 의해 분리할 수 있다.

잎에 존재하는 두 가지 색소의 농도를 물리적으로 분리하여 측정하는 것이 불가능하거나 불편할 때 우리는 간단히 분광 광도계를 사용하여 정확하게 두 가지 색소의 농도를 알 수 있다. 이때는 각각의 색소가 최대의 흡광도를 나타내는 파장인 두 파장에서의 흡광도를 측정해야 한다. 엽록소a와 엽록소b를 예를 들어보면 엽록소a의 최대흡수파장은 663mm이고 엽록소b의 최대흡수파장은 645mm이다. 두 가지 색소가 흡수하는 여러 파장에서 흡광도는 각 색소의 흡광 능력에 따라 달라진다.

1. 탐구 주제

종이 크로마토그래피법을 이용하여 식물색소를 분리할 수 있다.

2. 실험재료 및 기구

토끼풀 혹은 시금치 잎, 시험관, 크로마토그래피 용지, 막자사발, 엽록소 추출액(메탄올 : 아세톤=3:1), 전개용매(석유 에테르 : 아세톤=9:1), 이쑤시개

3. 실험방법

(1) 시금치 잎을 가위로 잘게 잘라 막자사발에 넣고, 엽록소 추출액 (메탄올:아세톤=3:1)을 넣고 고운 입자가 되게 갈아준다.

(2) 크로마토그리피 용지를 시험관 크기에 맞게 자른 뒤, 아래 끝에서 2cm위쪽에 출발선을 연필로 긋고, 중앙에 .(원점)를 한다.

(3) 엽록소 추출액을 이쑤시개로 찍어서 용지의 출발점에 2-3mm정도가 되도록 20여회 반복하여 묻힌다.

마지막 : 전개율 구하기

전개율이란 용매가 움직인 거리와 성분 물질이 움직이는 거리의 비이다.

 

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