2019년 2학기에 들어서 자신의 진로와 맞지 않는 전공을 선택하여 학업지속의 어려움을 겪는 학생들을 대상으로 매 주 월,수,금 오후 1시~4시에 대안위탁교육으로 바리스타, 제과제빵 실습을 실시하고 있습니다.

시작 전 회의 준비 모습입니다.

어떠한 방향으로 진행을 할 지, 학생들의 특성은 어떠한지 함께 논의하고 있습니다,

직접 실습할 수 있는 공간입니다.

다양한 커피머신기와 오븐기가 있어 많은 체험이 가능합니다.

실습 시작 전에 커피에 대한 이론 수업을 진행하고 있습니다.

실습 중 밀가루 반죽을 하기위한 사진 입니다.

쿠키를 굽기 위하여 판에 놓았습니다.

쿠키를 다 구운 사진 입니다.

학생들이 스스로 포장을 해 보았습니다.

머핀 사진 입니다.

라떼아트 사진 입니다.

자신의 진로와 맞지 않는 전공을 선택하여 어려움을 겪는 친구들에게 다양한 직업체험의 기회를 제공하여 흥미를 유발시키고 학업 지속을 돕고 있습니다.

학생들은 소규모의 학생들로 진행되기 때문에 더욱 더 참여 만족도가 높다고 이야기 하였으며, 자신의 진로에 적합한 활동을 하여 학교 생활에 흥미를 느낀다고 이야기 하였습니다.