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호텔외식조리과

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(3월 23일~3월 27일) 3학년 제과 1,2차시 학습 안내
작성자 최다미 등록일 20.03.20 조회수 120
첨부파일

코로나19로 개학이 추가 연기되어 홈페이지를 통해 제과학습을 안내드립니다.

 

-학습안내-

제과기능사 다쿠와즈, 타르트 동영상 시청 후 첨부파일을 이용하여 레시피 작성

서양조리

-학습모듈 3. 과자류제품 재료 혼합, 학습모듈 4. 과자류제품 반죽 정형

다쿠와즈 영상> ​https://www.youtube.com/watch?v=v7HOtXi0rnI

타르트 영상> https://www.youtube.com/watch?v=maTlH0ep25k

 

*첨부파일 학습지는 개학일 날 제출

 

모두 건강히 즐거운 맘으로 개학일날 만납시다 ^^   

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