포도 재배 시험장

Ⅱ-9

1. 개요

□ 주소 : 충청북도 옥천군 청성면 산계리 102-4번지 ( 우 373-881 )

□ 개관

○ 연혁

- 1992.02.28 옥천시설포도시험장 설치

- 1993.12.11 옥천시설포도시험장 청사 준공

- 1998.09.11 옥천포도시험장으로 명칭 변경

○ 연구시설 및 포장

- 연 구 동  1,465㎡

- 온    실  4,950㎡

- 시험포장 27,300㎡

- 기    타    700㎡

- 시험기기 69종, 농기계 8종

□ 체험 안내

○ 소요시간 : 1시간 소요

○ 이용시기 : 8월초 ~ 9월말( 관계자와 사전협의 필요)

☎ :  043 - 733 - 6851      FAX :  043 - 220 - 5419

○ 소요 비용 : 없음

○ 준비물 : 메모장, 필기도구

○ 대상 : 초 ․ 중 ․ 고등학생

○ 수용인원 : 50 여명

□ 위치 및 교통 안내

※ 위치도

➡ 버스

☞ 청주시 출발 : 보은 경유 영동행 버스,

청성에서 하차

☞ 옥천읍 출발 : 옥천에서 청성방향 버스

➡ 철도

☞ 경부선 영동역 하차,

보은 방향 시외버스 청성면에서 하차

➡ 자가용

☞ 경부고속도로 : 영동TG에서 보은쪽 1.5㎞

☞ 옥천읍 출발 : 보은방향 20㎞ 정도 → 안내면 삼거리 우회전(삼승방향) 5㎞정도 → 원남(삼승)사거리 → 신호등 우회전 →영동방향 10㎞ 청성

2. 체험활동

□ 일정

○ 포도시험장 홍보

♣ 포도시험장에서 하는 일     ♣ 종자배양실                ♣ 포도종자연구실

♣ 포도상품 실험실            ♣ 옥천포도상품-캔 음료, 즙, 기타 상품

○ 포도 재배 하우스

♣ 포도 재배의 과정           ♣ 포도 재배 시설의 견학     ♣ 농산품 생산과정

□ 초등학생

○ 포도시험장→포도재배 하우스 견학하고 시험장에서 하는 일을 조사한다.

○ 포도의 활용 분야를 알아본다.

○ 포도의 재배환경을 조사한다.

□ 중학생

○ 포도시험장→포도재배 하우스 견학하고, 주변 자연환경에 대해 알아본다.

○ 포도의 활용 분야에 대해 조사한다.

○ 포도의 휴면과 발아에 대해 알아본다.

3. 참고자료

□ 포도재배 시험장에서 하는 일

신품종 육성연구

- 포도 유전자원 수집 및 보존               - 포도 신품종 육성 연구

- 우량계통 지역적응 시험                   - 돌연변이 수집 및 선발

- 포도 조직배양에 관한 연구

재배 환경 개선 연구

- 포도 품질 향상 연구                      - 시설재배법 연구

- 신규 육성 품종 재배법 확립               - 생장조절제 이용 연구

- 환경보전형 포도원 관리기술 연구          - 포도 병해충 종합 방제 연구

부가가치 제고 연구

- 신제품 개발                             - 기능성 성분 분석 및 추출 연                                                     구

- 포도 저장에 관한 연구                    - 포장재 개발 및 규격화 연구

□ 포도나무

포도·포도덩굴이라고도 한다. 덩굴손이 있으며, 종에 따라서 연속 또는 단속적으로 잎과 마주난다. 길이 3m 내외이다. 암수딴그루로 5∼6월에 원추꽃차례로 노란빛을 띤 녹색 꽃이 달린다. 꽃잎은 5개이며 녹색으로, 위쪽이 붙어있다.

암그루에서는 씨방 상위의 암술과 기능이 없는 화분을 가진 5개 남짓한 수술로 이루어지며, 암술과 수술 사이에는 화반이 있다. 수그루에서는 기능이 있는 화분을 가진 수술이 달리지만 암술은 없다. 양성주에서는 암술·수술이 모두 기능이 있다.

열매는 액과로 8∼10월에 익는다. 과피는 짙은 자줏빛을 띤 검은색, 홍색빛을 띤 붉은색, 노란빛을 띤 녹색 등이며 과형도 공 모양, 타원 모양, 양 끝이 뾰족한 원기둥 모양 등 다양하다.

□ 포도 재배 환경

포도원의 환경을 구성하는 여러 요인 중 온도, 일광, 강수량, 등 기상요인이 가장 중요한데, 이들 요인은 포도나무재배 한계와 분포를 결정하며, 생육은 물론, 포도원 조성과 품질에 큰 영향을 끼치기 때문에 기상은 포도재배의 성패를 좌우한다. 유럽종 포도는 따뜻한 온대지방원산으로 그 재배는 34~49°의 위도에 분포하는데, 생육기간이 길고, 따뜻하고 건조할 때 잘 자란다. 미국종 포도는 유럽종 보다는 내한성이 더 강하여 재배한계가 넓으며 여름철 다우에도 잘 견딘다.

□ 포도의 휴면과 발아

포도나무도 다른 과수와 마찬가지로 늦여름부터 가을까지 자발 휴면에 들어가 저온요구가 충족되면, 휴면이 타파되어 타발 휴면 상태로 있다가 봄철기온이 10℃로 올라가면 생장이 시작된다. 자연 조건에서 포도의 자발휴면은 9월 하순부터 10월 상순 사이에 가장 깊은 상태가 되며, 1월 하순부터 2월 하순경에 타파된다. 포도의 저온 요구도는 어느 품종에서나 최저 200~300시간이 필요하며 자발휴면이 완전히 타파되어, 발아일수가 일정하게 되고, 정상적인 발아는 1,000~1,200시간이 필요하다.

□ 개화 결실과 온도

개화 결실은 고온일수록 개화는 빠르나 화기의 발달 및 결실력 그리고 그 후의 발육은 20~25℃에서 가장 좋았으며, 30℃에서는 전부 낙과하고 광합성 작용은 25~30℃에서 가장 왕성하다.

□ 포도알 비대와 온도

포도알 비대적온은 낮과 밤의 온도에 관계없이 20~25℃사이이며 이 경향은 수체의 생장과도 일치하는데 적온 범위라면 낮과 밤의 온도교차는 필요하지 않다. 성숙은 비대적온보다 조금 높은 온도에서 촉진되며, 고온에서는 포도알의 모양이 원형에 가깝게 된다.  수량에서 볼 때 20~25℃가 포도알 생장 및 착색적온이며, 특히 20℃에서 착색이 가장 좋았다. 그러나 30℃에서는 착색이 아주 나빴다. 결국 포도의 품질은 포도알의 크기나 유기산 함량, 착색도와 색소 함량 등의 여러 요인으로 판정해 볼 때 20~25℃가 포도 재배의 적온범위다.

□ 참고사이트   http://village.samcheok.go.kr/, http://www.ares.chungbuk.kr/

체 험 학 습 활 동 지

학습자	( )학교 ( )학년 ( )반	장 소	포도재배시험장
	이름 : ( )	날 짜	200 . . .
주 제	포도시험장 견학하기
목 적	○ 포도의 활용도를 조사한다. ○ 포도의 휴면과 발아에 대해 안다.
활동내용	【초등학교】 1. 오늘 한 일을 모두 써봅시다. 2. 포도의 활용 분야를 조사하여 적어봅시다. 3. 포도의 어떤 환경에서 잘 지배될까요? 【중학교】 1. 오늘 체험한 모든 활동을 정리해보자. 2. 포도의 활용 분야에 대해 조사하여 적어보자. 3. 포도의 휴면과 발아에 대한 개념과 조건에 대해 써보자.
느낀 점