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식생활상담방

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고기국은 어떻게 만드나요 답변
작성자 이혜원 등록일 14.07.15 조회수 310

 쇠고기무국 끓인 날이네요!

 쇠고기의 양지와 사태로 끓이면  고기속에 들어있는 영양성분들로 인하여 맛있는 육수가 

우러나와  국물이 아주 맛있게 돼요  썰면 조직이 파괴되어 맛이 덜한데 덩어리로 푹 끓여 잘게 썰고

 여기에 각종 재료를 넣어 끓여주면 더 맛있는 고깃국이 되겠죠! 

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